Bogota, die Hauptstadt Kolumbiens. Mit 7,5 Millionen Einwohnern gleichzeitig die bevölkerungsreichste Stadt des südamerikanischen Landes. Wie so oft bei so großen Städten bedeutet dies, dass es auch einiges an Essen zu entdecken geben muss. Und so ist es auch in Bogota. Wenn du eine Reise nach Kolumbien antrittst, wird Bogota vermutlich dein Anfangs- und/oder Endpunkt sein. Viele sehen dabei zu, dass sie so rasch wie möglich die Stadt wieder verlassen um sich in andere kolumbianische Regionen zu begeben. Zu unrecht,…

Medellin. Das Herz Kolumbiens. Bogota ist zwar die Hauptstadt, doch das eigentliche, kolumbianische Leben spielt sich in Medellin ab. Kolumbien selbst ist bereits mit sehr vielen Vorurteilen behaftet, die allesamt aus der dunklen Drogenvergangenheit des Landes stammen. Medellin bekommt diese Vorurteile noch stärker zu spüren, denn dies ist die Stadt Pablo Escobars mitsamt seinem berühmten Medellin Kartell. Hier war die Kommandozentrale des weltweiten Kokainhandels ansässig, das Verbrechen allgegenwärtig. Serien wie Narcos verstärken diesen Eindruck noch. Doch Medellin hat sich, wie…

Kolumbien – Ein Land mit vielen Vorurteilen behaftet, die alle aus der dunklen Zeit der Narcos stammen, das jedoch ein wahres Juwel ist und darauf wartet entdeckt zu werden. Die Diversität im Land ist groß, Amazonas im Süden, Berge mit Kaffeeplantagen im Zentrum, pulsierende Städte, Karbikküste im Norden. Cartagena befindet sich genau an dieser Karibikküste. Die Stadt ist nicht nur ein architektonisches Highlight, mit all seinen kleinen, bunten Gassen in der Innenstadt, die sich direkt an der Küste befindet, auch…