• Chile en nogada in Puebla Mexiko
    Essen in Mexiko

    Puebla Mexiko – So isst du richtig

    Puebla Mexiko, das klingt wie ein kleines Dorf irgendwo im Nirgendwo am Land von Mexiko. Was klein klingt, ist aber gar nicht so winzig. Immerhin tummeln sich in Puebla Mexiko 1,5 Millionen Menschen, wenn auch die meisten in den Randbezirken, die das nette Zentrum umgeben. Innerhalb dieses Zentrums wirkt die Stadt tatsächlich recht überschaubar. Ein Park hier, ein paar kleine Gassen dort, überall bunte Häuser. Und Kulinarik an jeder Ecke, sonst wären wir ja auch nicht hier! Mexiko ist für…